邮轮乘务（高级工）专业专注于培养国际邮轮服务领域的高素质人才。学生将系统学习邮轮服务礼仪、客舱服务、餐饮服务、旅游文化、急救与安全等专业课程，并通过模拟实训掌握邮轮乘务的核心技能。该专业注重学生的外语沟通能力、团队协作能力及跨文化交际能力培养。
毕业后，学生将能够胜任国际邮轮上的乘务、客服、餐饮管理、娱乐活动策划等岗位，为国际邮轮乘客提供高品质的服务体验，成为邮轮旅游业的中坚力量。