中西式面点（万豪国际订单班）（高级工）专业是与万豪国际集团合作的校企合作项目，旨在培养具有高级中西式面点制作技能和酒店管理知识的专业人才。该专业重点课程包括烘焙工艺学、食品营养与卫生、美术与色彩搭配、西点教学、西点房管理、职业素质等理论课程，以及西点设备安全操作与使用维护、西点制作基本技法、裱花类制作技术、巧克力类制作技术、蛋糕类制作技术等技能操作课程。
毕业生适合在万豪国际集团旗下的高端酒店及餐饮企业从事中西式面点制作、厨房管理、面点研发等工作。作为订单班，学生在校学习期间即可获得企业实习机会，毕业后有机会直接进入万豪国际集团等合作企业工作，实现学习与就业的无缝对接。随着酒店和餐饮行业的发展，特别是高端酒店对中西式面点师的需求增长，该专业毕业生就业前景广阔，专业对口率高，发展空间大。